De Bistro (restaurant)
Wij heten u graag van harte welkom in onze rustiek ingerichte bistro
(restaurant). Op onze menukaart vindt u allerlei gerechten, voor ieder
wat wils.
Van de kleine kaart kan te allen tijde worden besteld, houdt u bij grote drukte rekening met enige wachttijd.
Wenst u vegetarisch te eten, ook dat is mogelijk. Vraag het aan uw
bedienend personeel en in overleg met de chef-kok kan een gerecht
worden samengesteld.
Openingstijden
| Maandag tm Donderdag |
Gesloten |
| Vrijdag |
16.00-20.00 uur |
| Zaterdag |
16.00-20.00 uur |
| Zondag |
13.00-20.00 uur |
Elk weekend een drie-gangen-menu (vlees of vis) voor slechts € 18.50,-
Voorgerechten
| - Stokbrood met Kruidenboter |
€ 2,50 |
| - Kinder tomatensoep met balletjes |
€ 4,- |
| - Tomatensoep met balletjes |
€ 5,- |
| - Champignoncrêmesoep |
€ 5,- |
| - Franse uiensoep met kaascrouton |
€ 5,50 |
| - Carpaccio van ossenhaas met pesto, en pijnboompitten |
€ 9,- |
| - Gamba’s, 8 stuks, op een bedje van zeekraal |
€ 9,- |
| - Tonijnsalade |
€ 9,- |
| |
|
Hoofdgerechten
| - Saté van de haas, rijk gegarneerd |
€ 12,50 |
| - Wiener schnitzel |
€ 12,50 |
| - Spareribs met knoflooksaus |
€ 14,50 |
| - Hollandse biefstuk |
€ 14,50 |
| - Mixed grill (3 stuks vlees, 2 sauzen) |
€ 16,- |
| - Tilapiafilet met tuinkruidensaus |
€ 16,- |
| - Zalmmoot met bearnaisesaus |
€ 16,- |
| - Varkenshaas |
€ 16,50 |
| |
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met frites en rauwkostsalade.
Onze warme sauzen zijn: champignonsaus, pepersaus of stroganoffsaus. |
Nagerechten
| - Coupe pipo |
€ 3,- |
| - Vanille-ijs met slagroom |
€ 5,- |
| - Sorbet Royale |
€ 5,- |
| - Coupe Chocolade |
€ 5,- |
| - Coupe Tricolo |
€ 5,- |
| - Dame blanche |
€ 5,- |
| - Coupe aardbeien + ijs |
€ 5,50 (seizoen) |
Speciale koffie's
| -Koffie |
€ 1,90 |
| -Thee, diverse smaken |
€ 1,90 |
| -Cappuccino |
€ 2,00 |
| -Espresso |
€ 2,00 |
| -Koffie verkeerd |
€ 2,00 |
| -Wiener melange |
€ 2,00 |
| -Irish coffee |
€ 5,00 |
| -French coffee |
€ 5,00 |
| -Rudesheimer Kaffee |
€ 5,00 |
| -Italian coffee |
€ 5,00 |
| -Café Dom Benedictine |
€5,00 |
Brabantse Koffietafel €12,00 per persoon
Bij binnenkomst een brandewijntje met suiker
| Verschillende broodsoorten: |
|
| - Boerenwit en boerenbruin |
|
| - Diverse vers afgebakken broodjes |
| - Roggebrood |
| - Krentenbollen |
| - Croissants |
|
| |
|
| Gevarieerd beleg: |
|
| - Belegen kaas |
|
| - Drie soorten vleeswaren |
|
| - Drie soorten zoetwaren |
|
| |
|
| - Zult (afhankelijk van het seizoen) |
|
| - Balkenbrij of worstjes (afhankelijk van het seizoen) |
|
| |
|
Inclusief koffie, thee en melk
|
|
| |
|
| Extra uitbreidingen: |
|
| - Vleeskroket |
€ 1,50 |
| - Roerei |
€ 1,50 |
| |
| Deze koffietafel wordt in buffetvorm geserveerd. |
Brunchbuffet € 19,50 per persoon, kinderen tot 12 jaar € 9,25
| Vooraf een heldere groentesoep |
| |
| Verschillende broodsoorten: |
| - Boerenwit en boerenbruin |
| - Diverse vers afgebakken broodjes |
| - Roombotercroissants |
| - Wit brood en bruinbrood |
| - Krentenbrood |
| |
| Gevarieerd beleg: |
| - Jonge kaas |
| - Drie soorten vleeswaren |
| - Drie soorten zoetwaren |
| |
| - Varkensvlees met champignonsaus |
| - Kipragout |
| - Gekookte eieren |
| |
| Inclusief koffie, thee, melk en jus d'orange |
| |
| Dessertbuffet: |
| - Bavarois of chocolademousse met bijpassende saus |
| - Vruchtenbowl |
| - IJs |
| - Vers fruit |
| |
| |
Buffet 1:
€ 15,00 p.p.
| - Huzarensalade, gegarneerd met: |
| Gevulde eitjes en tomaatjes |
| Ham / asperges- rolletjes |
| Div.soorten paté |
| - Div.koude sausen |
| - Stokbrood met kruidenboter |
| |
| - Vissalade, gegarneerd met gerookte zalm en garnalen |
| - Kiprollade met ananas en kerriesaus |
| - Gehaktballetjes in pikante saus |
| - Rauwkostsalade uit eigen keuken |
| |
|
Buffet 2 € 21,50 per persoon
| - Ardennerham met meloen |
| - Gerookte kip met ananas |
| - Carpaccio met truffelsaus / kaas en pijnboompitjes |
| - Huzarensalade |
| - Rauwkostsalade uit eigen keuken |
| - Gerookte zalm met asperges tips |
| - Gerookte forel en garnalen |
| - Div.koude sausen |
| - Stokbrood met kruidenboter |
| |
| - Zalmfilet met verse tuinkruidensaus |
| - Kipfilet met pestosaus |
| - Canadese nootham met knoflook – rode wijnsaus |
| - Spaanse rijst en verse groente |
| |
| - Chocolademousse |
| - Aardbeienmousse |
| - IJs |
| - Fruitsalade |
| - Slagroom |
| |
Buffet 3: € 29,50 per persoon
| - Serano ham met meloen |
| - Carpaccio met truffelsaus / kaas en pijnboompitjes |
| - Huzarensalade met gevulde eitjes |
| - Zalmsalade |
| - Waldorfsalade |
| - Ham/ preisalade |
| - Aardappelsalade |
| - Rauwkostsalade uit eigen keuken |
| |
| - Spareribs in pikante saus |
| - Gamba’s met knoflooksaus |
| - Zalmfilet met garnalen en bieslooksaus |
| - Spaanse rijst en verse groenten |
| - Rozeval-aardappelen met rozemarijn |
| - Div. koude sausen |
| - Stokbrood met kruidenboter |
| |
| - Vanillemousse |
| - Chocolademousse |
| - Aardbeienmousse |
| - IJs |
| |
| |
| |
| |
| |
Buffet 1:
€ 15,00 p.p.
| - Huzarensalade, gegarneerd met: |
| Gevulde eitjes en tomaatjes |
| Ham / asperges- rolletjes |
| Div.soorten paté |
| - Div.koude sausen |
| - Stokbrood met kruidenboter |
| |
| - Vissalade, gegarneerd met gerookte zalm en garnalen |
| - Kiprollade met ananas en kerriesaus |
| - Gehaktballetjes in pikante saus |
| - Rauwkostsalade uit eigen keuken |
| |
|